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Bertrand Cantat ouvre un bar-resto à Bordeaux

L’ancien leader de Noir Désir vient d’ouvrir “Quartier libre”, un bar-restaurant installé rue des Vignes à Bordeaux, dans le quartier Saint-Michel. Comme le rapporte Sud-Ouest, deux associés l’accompagnent dans l’aventure :  Jullian Lopez, ergonome, et Louis Châtenet, cuisinier, Cantat précise au quotidien régional: “Nous sommes amis. Ils m’ont raconté leur rêve. J’ai eu envie que leur projet soit possible, alors j’ai dit oui pour partager ça avec eux, la charge du départ.” Jullian Lopez poursuit : “Depuis deux ans, on construisait notre rêve. Avoir un bar, et aussi un restaurant, un endroit où on pourrait bouger, écouter de la musique, voir du théâtre. Je cherchais une bonne raison de me lever le matin, je l’ai trouvée, ce lieu nous ressemble.” L’endroit accueillera aussi des concerts sur une petite scène dédiée : “Pas encore de programmation en vue, mais, c’est sûr, l’envie d’inviter des artistes locaux, d’écouter de la musique acoustique. Pas du rock’n’roll rutilant, il faut ménager les voisins. explique Bertrand Cantat.

 

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